|
|
|
|
|
Онлайн книга - Лучшие рецепты для современной хозяйки
|
|
|
Предлагаемая книга была издана впервые в 1861г. Классика кулинарии. Книга содержит краткую биографию Е.И. Молоховец, таблицу перевода мер и весов, 1645 проверенных временем кулинарных рецептов и подробное оглавление.
Читать книгу « Лучшие рецепты для современной хозяйки »
|
|
Примечания
|
|
1
Точно такой бульон можно сварить даже на одного человека, взяв маленькую кастрюльку и всего 6-ю часть как мяса, кореньев, так и воды.
 Вернуться к просмотру книги
|
|
Автор книги - Елена Молоховец
|
|
|
Елена Ивановна Молоховец (урожденная Бурман) (1831 — 1918) — классик русской кулинарной литературы.
Родилась в Архангельске, ее отцом был архангельский чиновник, статский советник Иван Ермолаевич Бурман. Рано оставшись без родителей, Елена поступила в Смольный институт для благородных девиц в Санкт-Петербурге. После окончания (1848) вернулась в Архангельск. Вышла замуж за архитектора Франца Молоховца, вместе с которым переехала в Курск.
Здесь в 1861 вышла её знаменитая кулинарная книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в...
Биография автора - Елена Молоховец
|
|
ВХОД
ПОИСК ПО САЙТУ
КАЛЕНДАРЬ
|
|
|
|
© 2020 we-believe-russia.ru - электронная библиотека в которой можно
читать онлайн книги бесплатно
.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книгу Лучшие рецепты для современной хозяйки
принадлежат автору Елена Молоховец и издательствам.
